鉄板焼 箸とフォーク

当店の鉄板焼きは、九州のその日最も上質な食材だけを厳選し、素材の力を最大限に引き出すよう調理しております。肉、魚介、野菜、すべてにおいて妥協は一切なし。五感で楽しめる鉄板焼きの醍醐味を、熟練のシェフが目の前で仕上げ、最高の状態でご提供いたします。素材の旨みが際立つ、当店ならではの鉄板焼きをぜひご堪能ください。

世界各国から厳選したワインを豊富に取り揃えており、中には市場ではなかなか出会えない希少価値の高い一本も多数ご用意しております。料理との相性はもちろん、お客様の好みに合わせて、シェフ自らがご提案するペアリングも好評です。特別な日を彩る一本を探したい方も、新しい味との出会いを楽しみたい方も。ここでしか味わえないワインの魅力を、ぜひ当店でご体感ください。

店内は落ち着きと高級感が漂うモダンで上質な空間。ライブ感あふれる大理石調のカウンター席では、シェフの華麗な鉄板さばきを目の前でご堪能いただけます。また、プライベートを大切にしたい方には、ゆったりとくつろげる完全個室もご用意。接待や大切な記念日、特別なデートにも最適なひとときを演出いたします。ぜひ心に残る時間をお過ごしください。